Рецепт вкусной икры из моркови, которая не имеет вкуса вареной моркови. Для приготовления нужны морковь, помидоры, растительное масло, сахар, соль, чеснок, черный молотый перец и уксус. Ингредиенты нужно пропустить через мясорубку или комбайн, затем варить 1,5 часа с момента закипания. Перед концом варки добавить чеснок и перец, а за 15 минут до конца - уксус. Разложить по стерилизованным банкам и укутать. Рецепт был взят из интернета, автор неизвестен.